Cotes du Rhone Rouge sans Soufre Ajoute 2019 ROCHE-AUDRAN

Cotes du Rhone Rouge sans Soufre Ajoute 2019 ROCHE-AUDRAN
10,72 €
0,75 l • 14,30 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1001290

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache Syrah
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France

Beschreibung

Leicht gekühlt bei ca. 16 °C karaffiert servieren.
 
Farbe: Leicht getrübtes, dunkles Violettrot mit purpurnen Aufhellungen zum Rand
hin.
 
Nase: Der 2019er Côtes du Rhône Rouge "Sans Soufré ajouté" zeigt sich sehr
ursprünglich, etwas wild ? gegrillter Rosmarin, Thymian, Wacholder und
Sattelleder, Unterholz und geräuchertes Fleisch. Ein Wein, der sich über
die Karaffe freut und dann sehr schön mehr preisgibt: Maulbeeren,
schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Feigen und dunkles
Pflaumenmus. Später treten frisch geschroteter schwarzer Pfeffer,
Holzrauch, gegrilltes Fleisch, Wacholder und Nelken hinzu. Umso länger er
geöffnet ist, umso facettenreicher zeigt er sich mit mineralischer Tiefe und
animierender Kühle.
 
Gaumen: Seine frische, mineralische und animierende Kühle setzt sich am Gaumen
fort, wo er sich mit geschliffener Tanninstruktur, anregender Säure und
frischer Beeren- und Kirschfrucht offenbart. Jeder Schluck verführt bei
diesem wunderbaren und ursprünglichen Tropfen zu einem weiteren. Er
freut sich in der Kombination über pikante Grillgerichte und Gerichte mit
intensiver Würze.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 18.04.2020, Copyright Christina Hilker

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