Cuvée Columelle Blanc 2011 RICHEAUME

Cuvée Columelle Blanc 2011 RICHEAUME
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Artikelnummer: 1263799

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Produktdetails

Jahrgang: 2011
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Cuvée Columelle Blanc 2011 RICHEAUME
Clairette, Vermentino, Viognier
 
Farbe/Rebsorten: Ein sattes Zitronengelb mit leicht rötlichen Reflexen erwartet uns, der
Weinfluss fließt gehaltvoll ins Glas. Die weiße Spitzencuvée wird gemacht
aus 33% Clairette, 31 % Rolle, 21 % Viognier und 15 % Sauvignon blanc.
Insgesamt sind 2998 Fl. davon produziert worden.
 
Nase: Der weiße Columelle präsentiert sich nach dem ersten Öffnen
vordergründig durch neues, frisches Holz wie ein großer Burgunder
gepaart mit süßlicher Briochearomatik, kandierter Grapefruit und
Aprikosenschale. Hinzu kommt ein Bouquet von frischen Bananen, Nüssen
und pflanzlichen Aromen.
Auch am Gaumen schmeckt am ersten Tag der Öffnung das neue Holz
vor. Hinzugesellen sich ein Hauch grüner Walnuss, reife Limettenschale
und eine gute Portion von Artischocke und Spargel. Das Holz wirkt sich
vorne an der Zungenspitze in Form von frischer Madagaskar-Vanille aus
und nach einem Tag wirkt der Wein noch cremiger und satter in der Stilistik
eines großen Burgunders.
 
Bewertung: Die Spitzencuvée von Richeaume ist ein Wein von langlebiger und feiner
Struktur, der durch die 14 Monate Fassreise in neuem Holz noch genug
Potential für die nächsten Jahre besitzt. Für den sofortigen Genuss
empfiehlt sich ein grosses Glas mit 1 Tag vorheriger Öffnung. Für Freunde
des weißen Burgunders eine schöne Alternative zum Burgund!
 
Trinkreife von 2014
Trinkreife bis 2021
Trinktemperatur 11°
Alkoholgehalt   13,0%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Richeaume, 13114 Puyloubier / France

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