Cuvée Verlab 2015 ST. PAULS

Cuvée Verlab 2015 ST. PAULS
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Artikelnummer: 1264185

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir Vernatsch Lagrein
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 14-16°C
Säuregehalt: 4,5 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls (BZ) / Italy

Beschreibung

Cuvée Verlab 2015 ST. PAULS        
                          
Dieses Cuvée erhält seinen Nahmen durch die Komposition der drei typischen Südtiroler Rebsorten VERnatsch, LAgrein, Blauburgunder, wobei jede Sorte ihren Charakter entfalten kann.
 
Lage: auf leicht erwärmbaren und lehmigen Böden oberhalb von St. Pauls (400 - 500m)
 
Ausbau und Gärung: langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox und anschließende Reife für einige Monate im großem Holzfass

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