Gemischter Satz mit ACHTUNG 2015 FRED LOIMER

Gemischter Satz mit ACHTUNG 2015 LOIMER
29,00 €
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Artikelnummer: 1001037

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling Grüner Veltliner Roter Veltliner
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 4,4 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402

Beschreibung

Farbe: Der Wein zeigt sich in leuchtendem Bronze mit goldenen Reflexen und
einer dezenten Hefetrübung glänzend im Glas.
 
Nase: Achtung ist definitiv geboten bei diesem Urwüchsigen gemischten Satz mit,
einerseits einer rotzfrechen Ausstrahlung, andererseits jedoch auch einem
Charisma, das eine gewisse Verführung in sich birgt. Neben gelbem,
mehligem Apfel und Quitte steht der Wein gänzlich auf der krätrigen und
würzigen Seite. Sein Duft erinnert an das Ansetzen eines Anissuds für ein
Muschelgericht:
Frischer Fenchel, Zitronenschale und etwas Wurzelgemüse; Lorbeer,
Piment, Bockshornkleesaat und Nelke, sowie Fenchel- und Anissamen;
Ingwer und Kurkuma, Curryblatt und ein beherzter Schuss Pernod.
 
Gaumen: Bei all seiner vermeintlichen Wucht und der ausgeprägten,
charakterstarken Aromatik, ist der 2015 Gemischter Satz mit Achtung von
Fred Loimer am Gaumen äußerst ausgeglichen und gar fein für einen
maischevergorenen Weißwein, was unmittelbar positive Irritation auslöst.
Nicht zuletzt aufgrund der Flaschenreife, die ihn zu seiner vollen Größe hat
heranwachsen lassen, ist der Gerbstoff, den er im Gepäck hat seidig
geworden und unaufgeregt. Seine moderate Säure stützt unaufdringlich im
Hintergrund die Vitalität des eigenständigen Kraftpakets, das sich auf
vielerlei Kombinationen mit Speisen einlassen will.

Verkostungsnotiz von Peter Müller vom 24.10.2019, Copyright Peter Müller


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