Gewürztraminer Calcaire 2013 ZIND-HUMBRECHT

Gewürztraminer Calcaire 2013 ZIND-HUMBRECHT
22,50 €
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Artikelnummer: 1263902

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Produktdetails

Rebsorte(n): Gewürztraminer
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2028
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 28 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: CC-FR-BIO

Beschreibung

Gewürztraminer Calcaire 2013 ZIND-HUMBRECHT               
 
Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen.
 
Nase: Der 2013 Gewürztraminer Calcaire von Zind-Humbrecht ist ein
zurückhaltender Typ. Sortentypisch in der Nase, allerdings ohne
folkloristisches Ornat. Es ist mehr der Gedanke an das Rosenblatt als sein
Duft selbst, der sich mit leicht tropischer Frucht wie Litschi aus dem Glase
lehnt und ihn so als Gewürz identifiziert.
 
Mund: Der Anbau auf Kalk stutzt die Formel des Gewürztraminers auf angenehme
Art zurecht. Auch am Gaumen keine Kaskaden von kandierter Rose,
sondern eine sehr disziplinierte Frucht, Orangeat, eingelegter Ingwer sowie
eine leicht florale Aromatik und feine Würze und Mineralik. Der Kalk gibt
ihm Frische, der Säurenerv ist fein verwoben und die zarte Restsüße
blendend integriert. Ein sensationeller Trink-Traminer.

Ehemals aus den Weingütern Zénon Humbrecht und Emile Zind hervorgegangen, leitet heute Olivier Humbrecht diesen Ausnahmebetrieb mit Weinbautradition seit 1658. Olivier gilt als leidenschaftlicher Perfektionist und Visionär, der weltweit neue Maßstäbe und Akzente in Sachen Qualität und natürlich biodynamischem Weinbau setzt.

Das völlig auf die Bedürfnisse von Spitzenweinen neu gebaute Weingut mitten in den Rebbergen ist ein Meilenstein. Als Präsident der Biodyvin drängt er seine Mitglieder mit Verve unaufhaltsam zu immer neuen Ufern. In seinen steilen Weinbergen gibt allerdings der Jura-Wallach Nikita den Takt vor. Gleichmäßig kraftvoll hilft er die bis zu 45° steilen Toplagen zu pflügen - Perfektion und Natürlichkeit bis ins letzte Detail eben!

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