Gewürztraminer joseph 2019 J. HOFSTÄTTER

Gewürztraminer joseph J. HOFSTÄTTER
14,50 €
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Artikelnummer: 1001317

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Produktdetails

Rebsorte(n): Gewürztraminer
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2023
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: g/l
Restsüße: g/l
Alkoholgehalt: 14,5%vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut J. Hofstätter, Rathausplatz 7, 39040 Tramin / Italy

Beschreibung

Gewürztraminer joseph J. HOFSTÄTTER 
 
Rebsorte: Gewürztraminer  - Südtirol DOC
Weingut / Herkunft: Sanfte Hügel um das Weindorf Tramin.
Boden: Lockere, gut durchlüftete und leicht erwärmbare Mergelböden
Vinifikation: Die Trauben werden nach der Anlieferung leicht gequetscht, der Most wird einige Stunden in Kontakt mit den Schalen belassen und anschließend sanft
abgepresst. Natürliche Sedimentation und Gärung bei konstanter Temperatur von 20°C liefern einen in Geschmack und Aromenspektrum einzigartigen Wein.
 
Weinbeschreibung: Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine
Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas stetig ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge
erscheint er reich und stoffig mit einem dichten Körper und dabei dennoch frisch und lebhaft.
 
Speiseempfehlung: Als Aperitif, Krustentiere, kräftige Vorspeisen, asiatisch orientierte Gerichte und Gorgonzola-Käse.


Wer das Weingut J. Hofstätter aufsucht, gerät mitten in den Traminer Dorftrubel auf dem großen Platz mit Rathaus, Bar und Kirche.


Vor gut hundert Jahren begann dort der Namensgeber mit dem Weinmachen. Heute führt die Familie Foradori Hofstätter den Betrieb in vierter Generation mit viel Erfahrung, besonders bei anspruchsvollen Weinen wie dem Blauburgunder und dem Gewürztraminer. Sie sind das Markenzeichen des Gutes und auch der Region neben den dort ebenfalls heimischen Weinen Lagrein, Weißburgunder und Vernatsch. 

Zum Weingut J. Hofstätter gehören mehrere Höfe, darunter auch fünf historische Herrschaftshäuser, die für Südtirol typischen "Ansitze". Jüngst kam ein "Maso" hinzu, ein im südlichen Trentino gelegener Berghof.

Die Höfe liegen mit ihren Weingärten - und das ist einmalig in der Gegend - östlich und westlich des Flusses Etsch. Die Weine tragen die Namen der Höfe: Kolbenhof, Barthenau mit Yngram, Steinraffler, Oberkerschbaum und Michei. Die Reben wurzeln auf Hochebenen und an Hängen zu beiden Seiten des weiten Flusstales in einem Höhenspektrum von 250 m bis 850 m. Dort genießen sie ideale Wachstumsbedingungen. Ungehindert durchlüften - je nach Tageszeit - kühle Bergwinde und ein warmer Südwind die Rebzeilen, je nach Talseite lässt die Morgen- oder Abendsonne die Trauben reifen. Unterschiedlicher und faszinierender können Mikroklimata nicht sein.

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