Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 FORADORI

Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 FORADORI
49,00 €
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Artikelnummer: 1264235

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Produktdetails

Rebsorte(n): Teroldego
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italy

Beschreibung

Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 FORADORI
 
Farbe: Purpur pur.
Beeindruckende Kirchenfenster zeichnend hellt der Wein zum Rand kaum
auf und kommt klar, doch fast schwarz mit violettem Schimmer in dunklem
Glanz daher.
 
Nase: Die erste Assoziation schießt ein wohliges Gefühl in Kopf und Herz.
Schwarzwälder Kirschtorte.
In jener Gestalt findet sich nämlich die stimmige Vermählung süßer dunkler
Schwarzkirschen mit dezent röstig Gebackenem, sowie der feinherben
Seite dunkler Zartbitterschokolade und einem lasziv aufgetragenen, zur
Sünde verleitenden, Klecks lebensbejahender Sahne. Daneben
Blaubeeren, die beim Backen in Cookie Dough Muffins geplatzt sind und
ihren Saft vermengen mit einer Gewürzmischung von Kardamom,
Muskatblüte und schwarzem Pfeffer.
Dieser Wein verleitet zum kulinarischen Träumen und Abschweifen.
 
Gaumen: Granato ist Teroldego in Präzision. Leger chic und weltgewandt kommt er
daher. Weder hat er es nötig braungebrannt im Muskelshirt
herumzuprotzen noch sieht er es ein sich in einen nicht ganz passgenauen
Maßanzug zu zwängen um vermeintlichen Schönheitsidealen zu
entsprechen. Er will sich wohlfühlen in seiner Haut.Der 2013 Granato von
Familie Foradori erstrahlt in satter dunkelbeeriger und bleibender Frucht.
Diese wird liebevoll umarmt von ebenso Halt gebendem wie weichem und
reifen Tannin. Die stimmig integrierte Säure erfreut sich an der Gegenwart
doch verspricht vor allem Langlebigkeit in der Zukunft. 2013 Granato:
unumstößliches JA.


Verkostungsnotiz von vom 23.03.2016, Copyright Peter Müller

Elisabetta gilt unter Weinkennern auf der ganzen Welt unangefochten als die Königin des Teroldego. Elisabettas Rote, der "einfache" Foradori und insbesondere der Granato, zeigen, was in dieser charaktervollen Traube an Qualität und Potenzial steckt. Hier vereinen sich Grazie und Charakter auf nahezu unnachahmliche Weise. Feingeschliffene Tanine, frische Säure und ein unglaublich komplexes Bouquet geben ihren Weinen ein unverwechselbares Charisma, das seinesgleichen sucht.

Hier zeigt sich Elisabettas unermüdlicher Einsatz, wie der Suche nach alten Teroldego-Rebstöcken, ihre historischen Nachforschungen über die Rebsorte in den Archiven oder die akribische Arbeit in Weinberg und Weinkellen. Und er wird belohnt: bis dato mit nicht weniger als elf Mal "Drei Gläser" im Gambero Rosso!

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