Grauburgunder trocken 2017 WEINGUT THÖRLE

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Produktdetails

Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Grauburgunder trocken 2017 WEINGUT THÖRLE
 
Herkunft: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.
 
Ausbau: Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 12 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 88% im Edelstahltank und 12% in Barriquefässern mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen.
 
Beschreibung: In der Nase Aromen von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen weiche und cremige Statur, feine Burgunder-Würze mit langem Abgang.
 
 
Restsüße: 3,0g/l
Säure: 6,2g/l
Alkoholgehalt:  12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D- 55291 Saulheim
 
 

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