Produktdetails
Beschreibung
Info zum Wein: Alicante Nero, Grenache Cannonao sind verschiedene Synonyme einer
Rebsorte. Bei Ampeleia ist sie Ausdruck von Zartheit wie ein Luftzug und
Sanftmut.
Gewachsen auf 250m über dem Meeresspiegel, geerntet in der ersten
Septemberwoche mit einem Ertrag von 50hl/ha.
Info zum Ausbau: Vergoren wurde für 6 Monate im Zementtank mit einem Ganztraubenanteil
von 30%.
Farbe: Helles Granatrot, leicht getrübt mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.
Nase: Beschwingt dringen die Aromen von hellen Kirschen, roten
Johannisbeeren, Hagebutte und Maulbeere in die Nase, fein verwoben mit
den Kräutern der Toskana und deutlichen floralen Noten von Veilchen,
Holunder und Lavendel. Ein leichter, wunderbar duftiger Vertreter, erfreut
wartet man auf den ersten Schluck.
Gaumen:
Filigran und unglaublich trinkanimierend fließt der Alicante von Ampeleia
über die Zunge. Viel Frucht paar sich mit seidiger Tanninstruktur und
anregender Säure, die wunderschön reif erscheint. Gut gekühlt entpuppt er
sich als echter Lecker-Schmecker mit Substanz. Wunderbarer Rotwein für
die Terrasse in Kombination mit italienischer Küche.
Rebsorte. Bei Ampeleia ist sie Ausdruck von Zartheit wie ein Luftzug und
Sanftmut.
Gewachsen auf 250m über dem Meeresspiegel, geerntet in der ersten
Septemberwoche mit einem Ertrag von 50hl/ha.
Info zum Ausbau: Vergoren wurde für 6 Monate im Zementtank mit einem Ganztraubenanteil
von 30%.
Farbe: Helles Granatrot, leicht getrübt mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.
Nase: Beschwingt dringen die Aromen von hellen Kirschen, roten
Johannisbeeren, Hagebutte und Maulbeere in die Nase, fein verwoben mit
den Kräutern der Toskana und deutlichen floralen Noten von Veilchen,
Holunder und Lavendel. Ein leichter, wunderbar duftiger Vertreter, erfreut
wartet man auf den ersten Schluck.
Gaumen:
Filigran und unglaublich trinkanimierend fließt der Alicante von Ampeleia
über die Zunge. Viel Frucht paar sich mit seidiger Tanninstruktur und
anregender Säure, die wunderschön reif erscheint. Gut gekühlt entpuppt er
sich als echter Lecker-Schmecker mit Substanz. Wunderbarer Rotwein für
die Terrasse in Kombination mit italienischer Küche.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 17.06.2020, Copyright Christina Hilker
