Grenache GX 2016 ALTA ALELLA

Grenache GX 2016 ALTA ALELLA
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Artikelnummer: 1264811

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Produktdetails

Jahrgang: 2016

Beschreibung

Grenache GX 2016 ALTA ALELLA             
 
Der GX ist zu 100 % Garnatxa negra (Grenache), ausgebaut bei 22 Grad
im Edelstahl. Der Wein stammt von den Sauló genannten sandigen
Granitböden der DO Alella. Die Grenache wurde abgebeert, über 15 Tage
vergoren und nach der malolaktischen Fermentation direkt auf Flaschen
gezogen.
 
Farbe: kirschrot mit violetten Reflexen
Nase: Bei diesem Rotwein geht es um Frische, kein Wunder bei einem so
renommierten Cava-Produzenten. Der Grenache-Wein namens GX wurde
so schnell nach der Fermentation auf die Flasche gezogen, dass er fast so
wirkt, als habe man ihn einer macération carbonique unterzogen, so saftig
ist der Wein. Es sind pure, dunkelrote Früchte wie reife Brombeeren, reife
Kirschen und Johannisbeeren, unterlegt mit Veilchen und Kräutern. Da will
man gar nicht lange schnuppern, sondern trinken.
 
Mund: Und genau das macht großen Spaß - trinken aus einfachen, großen
Gläsern. Man muss sich hier keine besonderen Gedanken machen, der
Wein läuft einfach. Er ist fruchtig und sinnlich mit großer Klarheit und völlig
ohne Kitsch. Auch hier wird wieder klar, dass ein Cava-Macher hinter dem
Wein steht. Kühle, Säure und Mineralität durchziehen den leicht pikanten,
leicht kernigen und doch sanften Wein. Prost!
 

Alkoholgehalt  13,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Alta Alella S.L., Apartat de Correus 61, 08391 Tiana / Spain
 

 

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