Grenache San Martin 2012 LADERAS DE MONTEJURRA

Grenache San Martin 2012 LADERAS DE MONTEJURRA
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Artikelnummer: 1264621

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache
Jahrgang: 2012
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Laderas de Montejurra, C/ Ongitza, 31263 Dicastillo-Navarra / Spain, Bio-Zertifikat: ES-ECO-025-NA

Beschreibung

Grenache San Martin 2012 LADERAS DE MONTEJURRA                         
 
Farbe: In  dunklem  Granatrot  und  mit  opakem  Kern  zeigt  sich  der  Wein  mit
violetten Reflexen und finsterem Glanz.
 
Nase: Gäbe  es  ein  Aroma,  das  "Thanksgiving"  heißt,  so  trüge  dieser  Garnacha
dessen Essenz in seinem Herzen.
Frische   Preiselbeeren   und   ein   Chutney   von   Cranberries   treffen   auf
geröstete  Maroni  und  im  Ofen  karamellisierten  Butternusskürbis.  Etwas
gebrannte Mandeln, schwarzer Pfeffer und Limettenabrieb und fertig ist die
Truthahnfüllung.   Atemberaubend   klare   Aromen   steigen   diesem   Glas
empor.
Gaumen: Bei  all  der  Aromenvielfalt  und  -dichte  setzt  sich  die  Präzision  jedes
Einzelnen  am  Gaumen  fort.  Der  2012  Vina  de  San  Martin  von  Emilio
Valerio  ist  ein  Kraftpaket  mit  akrobatisch  graziöser  Körperbeherrschung.
Sein  sattes,  austrocknendes  doch  reifes  Tannin  merkt  anrempelnd  an,
dass  dieser  Wein  noch  Zeit  braucht  und  bei  Ungeduld  dekantiert  werden
sollte.   Die   moderate   doch   angenehm   spürbare   Säure   puffert   sein
alkoholisches Gewicht tadellos aus und macht ihn zu einem geschliffenen,
doch dabei nicht "gemachten" Wein.

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