Grillo Integer Sicilia DOC 2018 MARCO DE BARTOLI

Grillo Integer Sicilia DOC 2018 MARCO DE BARTOLI
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Artikelnummer: 1001691

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grillo
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 13°C
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicily / Italy

Beschreibung

Farbe: Altgold mit orangenen Reflexen und leichter Trübung.
 
Nase: Der 2018 Integer von Marco de Bartoli verbindet das Beste aus beiden
Grillo-Welten: Die präsente Zitrusfrucht und saline Ader von de Bartolis
trockenen Weinen findet sich hier ebenso wie Aromen nach
Orangenschalen, milden Gewürzen und oxidative Anklänge, die an den
süßen großen Bruder erinnern. Lorbeer, Zitronenabrieb und Orangen-Öl
verbinden sich mit ätherischen Gewürzen wie weißem Pfeffer und lassen
einen förmlich lechzen nach dem ersten Schluck.
 
Mund: Am Gaumen kommt die dritte Dimension der Maischestandzeit hinzu, die in
der distinktiven Haptik des Weines kondensiert und an stark gezogenen
Darjeeling erinnert. Über allem schwebt erhaben ein riesige Zitrone, die
einen gustatorisch bis retronasal in Beschlag nimmt. Dicht und saftig fliesst
er über Gaumen und baut niederschwellig immer größeren Druck auf.
Frucht, Gerbstoff und Salz oszillieren in stetem Wandel und verlangen
nach ebenbürtiger Küche  zu diesem exzeptionell solitären Schluck.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 18.08.2020, Copyright Sebastian  Bordthäuser


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