Lagrein DOC 2019 ST. PAULS

Lagrein DOC ST. PAULS
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Artikelnummer: 1001390

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Produktdetails

Rebsorte(n): Lagrein
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2023
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls (BZ) / Italy

Beschreibung

Lagrein DOC ST. PAULS
 
Der Lagrein ist eine autochthone Rebsorte. Dieser Wein ist sofort an seiner tiefen, dunklen Farbe erkennbar.
Es ist eine spätreife Rebsorte, die nur auf warmen Schwemmböden mit hohem Schotteranteil gut gedeiht. So entsteht ein kraftvoller, dichter Rotwein von Format, der in seiner Art einzigartig und nur in Südtirol anzutreffen ist. Sein intensives und fruchtiges Aroma wird von florealen Nuancen nach Veilchen unterstrichen.

Erziehungssystem    
hauptsächlich Guyot, Pergel

Ausbau und Gärung    
Maischegärung im Edelstahl, Reife im großen Holzfass 

Abfüllzeitpunkt   
März 

Essensbegleitung    
zu Wild, dunkles Fleisch, Käse

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