Lagrein Kretzer Spätlese 2016 MAYR-UNTERGANZNER

Lagrein Kretzer Spätlese 2016 MAYR-UNTERGANZNER
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Artikelnummer: 1264737

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Produktdetails

Jahrgang: 2016
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Lagrein Kretzer Spätlese 2015 MAYR-UNTERGANZNER
 
?Der gehaltvolle, teilweise im Holz
vergorene Rose mit großer Opulenz?
 
BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs
ERZIEHUNGSFORM: Pergel
PFLANZDICHTE: 5000 - 8500 Stöcke /ha
DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE: 25 Jahre
QUALITÄTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli
ERNTE: Mitte bis Ende Oktober
VINIFIKATION: Entrappung und schonende Pressung für einen Teil des Mostes.
Ein anderer Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der
Maische gewonnen und im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren. Der restliche Teil aus hochreifen Botrytistrauben wird
mit einer Ganztraubenpressung erzeugt und nach Mostklärung durch Sedimentation in neuen Barriques bzw. Tonneaux
vergoren. Es erfolgt kein Säureabbau; Assemblage und Abfüllung im Februar
FARBE: Hellrubinrot
AROMA: Erdbeere, Himbeere
GESCHMACK: Fruchtig, saftig, elegant, spritzig, vollmundig
 
Alkoholgehalt:  14,50% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Erbhof Mayr-Unterganzner, Kampillerweg 15, I-39053 Kardaun/Italien

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