Laieta Rose Gran Reserva Brut Nature 2016 ALTA ALELLA

Laieta Rose Gran Reserva Brut Nature 2016 ALTA ALELLA
25,50 €
0,75 l • 34,00 € pro 1 l

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Stück

Artikelnummer: 1001911

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Produktdetails

Rebsorte(n): Mourvèdre
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 9°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält keine Sulfite
Abfüller: Alta Alella S.L., Apartat de Correus 61, 08391 Tiana / Spain

Beschreibung

Farbe/Aussehen: Funkelndes Rosa, mit zarten violetten Reflexen. Feinperliges und
breitgestreutes Mousseux.

Nase: Der 2016er Alta Alella Privat Brut Nature Rosé Gran Reserva duftet nach
Weichselkirschen, Himbeeren, Waldmeister, Wildrosen und Roten
Johannisbeeren. Neben der äußerst frischen und zart süßlich anmutenden
Frucht dringen mediterrane Kräuter und rauchige Anklänge aus dem Glas
hervor, begleitet von mineralischen Noten und dem Duft nach frisch
gemahlenem weißem Pfeffer.

Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich mit saftiger und beeriger Frucht, begleitet
von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Neben den
fruchtigen und kräutrigen Noten sind die pfeffrigen Noten am Gaumen sehr
präsent. Dies lässt ihn zum großartigen Begleiter pikanter Gerichte werden.
Ein Rosé?Schaumwein abseits des Mainstreams!

Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 30.11.2020, Copyright Christina Hilker

 
 

 

Die Inhaberfamilie von Alta Alella hatte bereits vor der Gründung des Weingutes im Jahre 1991 reichlich Erfahrung im Weinbau in den Gebieten Priorat, Rioja, Ribera del Duero und Frankreich gesammelt. Im gleichen Jahr wurden alte Weinberge gekauft, verschiedene neue angelegt und das alte Gutsgebäude renoviert.

Im Weinberg setzte man von Anfang an auf ökologischen Anbau. Selbstverständlich wird manuell und in kleinen Kisten gelesen, ein Prozess den sich nur einige wenige Cava Spitzenproduzenten leisten. Alle Flaschen werden von Hand gerüttelt und ohne Dosage abgefüllt. Die geringe verbleibende Restzuckermenge kommt vom Lesegut und entspricht der Qualifikation Brut Nature.

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