Le Grand Blanc de Revelette 2015 REVELETTE

Le Grand Blanc de Revelette 2015 REVELETTE
27,50 €
0,75 l • 36,67 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000054

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Produktdetails

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc Chardonnay Ugni blanc
Jahrgang: 2015
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: g/l
Restsüße: g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Chateau Revelette, Chemin de Revelette, 13490 Jouques / France

Beschreibung

Farbe: Dunkles Gelb mit leuchtenden Reflexen.

Nase: Die Nase des 2015 Grand Blanc von Chateau Revelette ist ein Konglomerat aus den Düften des Südens. Die klare, reife Frucht nach Marille und Melonen wird getoppt von Orangeat und wird würzig untermalt von Lorbeer, Salbei und gemahlenen Austernschalen. Mit obligatorischer Belüftung in stetem Wandel gleich einem Chamäleon.

Mund: Kräuterwürzig herb im Antrunk lassen die noblen Bitterstoffe schnell den Speichel einschießen. Lorbeer unterlegt die reife Frucht die begleitet wird von einem elegant verwobenen Säurenerv. Der sehr warme Jahrgang 2015 brachte volle Reife, die sich in der satten Frucht widerspiegelt. 15% Ugni Blanc, vergoren auf der Maische geben ihm zusätzlich Struktur und ein kühles Mundgefühl nebst langem, fruchtig-mineralischem Finale. Gutes Reifepotential!

Verkostungsnotiz von vom 23.05.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser


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Das Weingut Revelette liegt malerisch mitten in der Provence in der Nähe von Jouques. Die Weinberge befinden sich rund um das Gut auf einer Höhe zwischen 340 und 400 Metern Höhe. Die Montagne Sainte Victoire schützt die Weinberge vor dem direkten Einfluss des Mittelmeerklimas und sorgt so für warme Tages- und kühle Nachttemperaturen. Peter Fischer, studierter Önologe, ist seit 1985 hier und hat in den ersten Jahren nach dem Kauf seine Weinberge noch konventionell bewirtschaftet. Nach wenigen Jahren stellte er nach und nach auf natürlichen Weinbau um. Seit nun mehr 20 Jahren arbeitet er konsequent natürlich. Seine Weine zählen zu den besten Weinen Südfrankreichs.

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