Le Haut Lieu Moelleux 2008 HUET

Parker Punkte 92
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Artikelnummer: 1263391

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 2008
Parker Punkte: 94
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2030
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 9,6 g/l
Restsüße: 53 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Chenin Blanc Le Haut Lieu Moelleux 2008 HUET                  
 
Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
 
Nase: Der 2008er Vouvray Le Haut Lieu Moelleux zeigt sich mit charmanter und
klarer Frucht, die an Quittenkompott, getrocknete Aprikosen, Honig und
Flieder erinnert. Er wirkt im Vergleich zum markanten und erdigen 2005er
Vouvray Le Clos du Bourg Demi Sec jugendlich, frisch. Ein Wein wie aus
einem Guss, der Dichte, Komplexität, Tiefe mit mineralischer Frische
kombiniert. Nach etwas längerer Öffnung treten Anklänge von weißem
Trüffel, Brioche und Krokant hinzu aber der fruchtige, jugendliche Eindruck
überwiegt im Moment noch deutlich.
 
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der 2008er Vouvray Le Haut Lieu Moelleux
mit saftiger Birnen und Apfelfrucht und mit einer betörenden Süße, die von
einer brillanten und animierenden Säure untermalt wird. Salzige und
mineralische Anklänge regen den Gaumen zusätzlich an. Während der
2005er Vouvray Le Clos du Bourg Demi Sec nach einer Küche mit Geflügel
und Fleisch und erdigen Beilagen verlangt ist beim 2008er Vouvray Le
Haut Lieu Moelleux die Kombination mit Fisch und Krustentieren und
fruchtigen Einschlägen Trumpf!

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