Le Haut Lieu demi sec 1939 HUET

Le Haut Lieu demi sec 1939 HUET
605,00 €
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Artikelnummer: 1263842

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Produktdetails

Rebsorte(n): Chenin Blanc
Jahrgang: 1939
Parker Punkte: 93
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 9,6 g/l
Restsüße: 21 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France

Beschreibung

Chenin Blanc Le Haut Lieu demi sec 1939 HUET
 
Farbe: Karamellfarben mit orangenen Reflexen, transparent und klar.
 
Nase: In der Nase besticht der Wein durch distinktive Aromen nach Orangenöl,
Apfelkompott sowie Zesten und Orangenblütenwasser. Es folgen würzige
Komponenten nach Lorbeer, hellem Tabakblatt, etwas Speck sowie
rauchige Noten und Karamell.
 
Mund: Eine straffe Säure im Antrunk bestimmt das aromatische Gesamtbild des
1939er Le Haut Lieu Vouvray. Sie sorgt für eine beeindruckende Frische
und Schub. Der Wein wirkt alles andere als müde, hat ein cremig visköses
Mundgefühl und eine Aromatik nach orientalischen Gewürzen,
Orangenkaramell, Mandarinenzesten, Leder und Kamillentee. Epische
Länge mit kühlem Finish. Superb.
 
Kurzes vorsichtiges Dekantieren empfohlen!

Verkostungsnotiz von vom 28.10.2014, Copyright Sebastian Bordthäuser

Die Weine des Hauses Huet sind sowohl in ihrer Qualität wie auch in ihrer Stilistik einzigartig. Waren seine Weine schon lange die Aushängeschilder des Vouvray, so bescheinigen ihnen Kenner seit der konsequenten Umstellung auf Biodynamie noch mehr Finesse und Eleganz. Die unglaubliche, nahezu messerscharfe Präzision der Huet-Weine überzeugt Genießer rund um den Globus. Gerade Chenin Blanc eignet sich hierfür bestens, hat sie doch eine ähnliche Struktur, Rasse und Alterungsfähigkeit wie der Riesling.

Auf der Domaine Huet wird in den drei Lagen Le Haut-Lieu, Le Clos du Bourg und Le Mont ausschließlich Chenin Blanc in verschiedenen Variationen angebaut: Sec, Demi Sec, Mouelleux sowie Crémants unterschiedlicher Stilrichtung. Hier zeigt diese Traubensorte ihr ganzes Potenzial, die wahrlich keinen Vergleich mit großen Rieslingen scheuen muss.

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