Les Tosses 2012 TERROIR AL LIMIT

Parker Punkte 98
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Artikelnummer: 1263808

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Produktdetails

Jahrgang: 2012
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Les Tosses 2012 TERROIR AL LIMIT                     
Carignan
 
Farbe: Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern.
 
Nase: Die Nase des 2012 Les Tosses von Dominik Huber ist zunächst verhalten,
daher muss der Wein in diesem jungen Stadium unbedingt karaffiert
werden. Nach einiger Zeit an der Luft, mindestens jedoch zwei Stunden
gerät er ins plaudern: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren, Blaubeeren,
etwas Graphit und der obligate Schiefer bestimmen die erste Nase. Es
folgen erdige Noten, Waldboden, Morcheln aber auch balsamische Noten
nach edlen Hölzern und etwas Mon Cherie. Luftgetrockneter Speck, ein
dunkles Tabakblatt und ein paar Kräuter vervollständigen die Nase des
noch viel zu jungen Weines.
 
Mund: Am Gaumen hat der Les Tosses aus 100% Carignan eine vibrierende
Spannung. Mineralische Dichte paart sich mit einem reifen und süßen
Extrakt, polierten und sehr engmaschig verwobenen Gerbstoffen sowie
einer lebendigen Säure, die ihm seine Frische und Verve verleiht. Ein Wein
der im jetzigen Stadium nur strukturell zu erfassen ist, da er viel zu jung ist,
um wirklich präsente Größe zu zeigen. Er hat eine immense Spannung am
Gaumen, ist extraktreich mit hohem Trinkfluss. Ein großer Priorat Wein mit
enormen Potential. Am besten über Tage aus großen Burgundergläsern
verkosten.
 

Trinktemperatur 16°
Alkoholgehalt  13,5%
Parker Punkte  98
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain

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