Loureiro Aphros TEN 2018 APHROS WINE

Loureiro Aphros TEN 2018 APHROS WINE
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Artikelnummer: 1000772

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Produktdetails

Rebsorte(n): Loureiro
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 8,6 g/l
Restsüße: 13 g/l
Alkoholgehalt: 10,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal, Bio-Zertifikat: PT-BIO-02

Beschreibung

Vasco Croft ist Pionier des biodynamischen Weinbaus im nördlichen
Portugal. Hier, im immergrünen Vinho Verde, liegen die Aphros Wine
Cellars in der Sub-Appelation Lima in einem weit geöffneten Tal. Das
landwirtschaftliches Mischgebiet diente von jeher als Speisekammer des
Landes und verfügt über fruchtbare Böden und einen ausgezeichneten
Wasserhaushalt, die Nähe zum Atlantik sorgt ganzjährig für frische Winde.
Die Heimat des Vinho Verde, des grüne Weines, ist historisch betrachtet
jedoch ein Rotweingebiet, dass sich dank der Klimaerwärmung in den
letzten dreissig Jahren zum Weisswein Gebiet gewandelt hat.
Seit jeher wurde hier die rote Vinhao kultiviert, eine Färbertraube mit
dunkler, purpurner Farbe und massiven Tanninen, die traditionell zur
deftigen Küche des Nordens getrunken wurde. Die weiße Leitrebsorte der
Subregion Lima ist die Loureiro, einer zarten, aromatischen weißen Sorte
von subtilem Naturell. Loureiro und Vinhao, gewachsen auf Granit, bilden
das Fundament für Crofts Weine, denn nur durch autochthone Trauben
lasse sich ihre Herkunft präzise abbilden. Dies war eine mutige
Entscheidung zu einer Zeit, als man im Minho auf blitzblanke, im Stahltank
vergorene Sortenweine setzte. Ebenfalls mutig war sein Entschluss zur
biodynamischen Bewirtschaftung in einer Region, in der ökologischer
Weinbau auf Grund der immensen Feuchtigkeit als ausgeschlossen galt.
Aphros Wines arbeiten autonom und bewirtschaften heute fünf Quintas. Sie
stellen ihre Präparate selbst her und haben in den letzten Jahren ihr
Portfolio um die Phanus Serie erweitert. Neben Stillweinen gibt es
hervorragende PetNats sowie Flaschenvergorene rote Schaumweine mit
langem Hefelager.

Farbe: Helles Gelb, leuchtend und klar.

Nase: Die Nase des 2018 Aphros Ten besticht durch zarte Hefenoten, die von
einem Korb tropischer Früchte unterlegt werden: Mango, Maracuja und
Limetten skizzieren die animierende Nase und lassen in froher Erwartung
die Kelche füllen.

Mund: Der Name Ten bezieht sich auf die einfache Formel 10% Alkohol und 10%
Restzucker, einer für Portugal ungewöhnliche Gleichung. Im Stile eines
saftigen Moselkabinetts fliesst die Loureiro mit satter, schlotziger Frucht
über Gaumen und lässt reuelos nachschenken.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 10.04.2019,
Copyright Sebastian Bordthäuser


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