Farbe: helles Goldgelb
Nase: Die Pouilly-Fuissé En Chatenay Cuvée Zen duftet nach Gebäck mit Lemoncurd, Salzzitronen und grünen, sowie gelben Birnen. Hinzu kommen etwas Lanolin und eine leicht rauchige Note zusammen mit ein paar nur leicht gerösteten Haselnüssen. Alles wirkt reif, frisch und saftig.
Gaumen: Am Gaumen ist dies dann auch ein saftiger, heller, frischer und lebendiger Chardonnay mit einer agilen Säure, die zusammen mit herb zestigen und zitronigen Noten, sowie etwas Salz sehr mundwässernd wirkt. Das ist ein sehr purer Ausdruck von Pouilly-Fuissé ohne Allüren, dafür mit glockenklaren, hellen Aromen.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 27.05.2024
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Bret Brothers/La Soufrandière
rue Aux Bourgeois 125
Vinzelles, Frankreich, 71680
| Rebsorte(n): |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2022 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Inhalt: |
1,50 l
|
| Alkoholgehalt: |
13.0 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |