Produktdetails
| Rebsorte(n): | Carignan Grenache |
| Jahrgang: | 2018 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Säuregehalt: | g/l |
| Restsüße: | g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Domaine de Majas, 21 rue de la Bartasse, 66220 Caudiès de Fenouillèdes / France |
Beschreibung
Info zum Wein: Die Cuvée, gewachsen auf einem Kalk-Lehm-Boden, besteht aus 55 %
Carignan und 45 % Grenache Noir und stammt von 20 bis 50 Jahre alten
Reben.
Info zum Ausbau: Die Vergärung erfolgte im Stahltank mit wilden Hefen.
Farbe: Gedecktes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen.
Nase: Der 2018er Majas Rouge präsentiert sich sehr duftig in der Nase. Aromen
von Waldhimbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren vermischen sich mit
floralen Duftnoten, die an Veilchen und Rosen erinnern. Unterlegt ist das
Ganze von mediterranen Kräutern und pfeffrigen Anklängen.
Gaumen: Am Gaumen überrascht er mit einer eleganten und schlanken Struktur,
einer anregenden Säure und einer samtigen Tanninstruktur. Zarte
Pfeffernoten im Nachhall machen Appetit, ihn leicht gekühlt zu pikanten
und mediterran angehauchten Gerichten zu kombinieren. Picknickdecke
raus und los geht es!
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 20.08.2020, Copyright Christina Hilker
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