Maustal Silvaner Großes Gewächs 2016 ZEHNTHOF THEO LUCKERT

Maustal Silvaner Großes Gewächs 2016 ZEHNTHOF THEO LUCKERT
46,30 €
0,75 l • 61,74 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000444

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Produktdetails

Rebsorte(n): Silvaner
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2027
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Beschreibung

Farbe: Mittleres, funkelndes Goldgelb.

Nase: Der 2016er Sulzfelder Maustal Silvaner GG ist ein Verführer, der mit seinem ausgeprägten Duft nach Aprikose, reifer Quitte, Birnenkompott und süßen;hellen Blüten verführt. Er braucht Luft, viel Luft, dann gesellen sich Aromen von Ingwer, Anis und Kardamom hinzu, getragen von einer ausgeprägten und markanten steinigen Mineralität. Man kann in seinem jugendlichen Stadium schon erahnen, welch großes Entwicklungspotential in ihm steckt.

Gaumen: Auf die fruchtige und duftige Nase des 2016er Sulzfelder Maustal Silvaner GG folgt auf der Zunge ein präziser und mineralisch; salzig anmutender Tropfen am Gaumen, der viel Gripp besitzt, eine erfrischende Säure und einen langen Nachhall. Er wird in den nächsten Jahren noch deutlich zulegen und seine ganze Pracht offenbaren. Der Ungeduldige tut gut daran ihn zu dekantieren oder ihm ein paar Tage der Öffnung im Kühlschrank zuzugestehen.

Verkostungsnotiz von vom 18.10.2017, Copyright Christina Hilker


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Urheber:  Andreas Durst

Die Luckerts, das sind Ulrich, Wolfgang und Sohn Philipp mit ihren Familien. Ulrich hat im Fürstlich Castell´schen Domänenamt gelernt, Wolfgang im Würzburger Bürgerspital, Philipp bei Paul Fürst in Bürgstadt. Wir bewirtschaften rund 17 Hektar Weinberge, die ausschließlich in Sulzfeld liegen.

Anfang der 1960er Jahre entscheiden sich Theo und Luitgard Luckert ganz für den Weinbau. Der kleine Betrieb in Sulzfeld erzeugte zunächst Fasswein, stellt ab 1960 dann aber bald auf den Verkauf von Flaschenwein um. Bereits zu dieser Zeit wird Weißer Burgunder ausgepflanzt ? ungewöhnlich und visionär! 1975 zieht die Familie in den 1558 erbauten Zehnthof um. Die Renovierung dauert 12 volle Jahre.
Durch Zukauf von Weinbergen und Neuanpflanzungen vergrößern wir stetig den Anteil der Traditionssorte Silvaner. Im Jahr 2007 können wir im nicht flurbereinigten Teil des BERG 1 die Weißburgunder-Terrassen pachten. Dieser Weinberg wird zur Keimzelle der Umstellung auf den ökologischen Weinbau ? für uns eine Herzensangelegenheit und Garant für beste Trauben.

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