Olivenöl Hojiblanca 0,25L LA CULTIVADA

Olivenöl Hojiblanca 0,25L LA CULTIVADA
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Artikelnummer: 1002205

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Produktdetails

Inhalt: 0,25 l
Abfüller: La Cultivada, Reyes Católicos 11, 41001 Sevilla / Spain

Beschreibung

Farbe: Leuchtendes Goldgelb, grüne Einfärbungen

Nase: Im ersten Moment zeigt es vor allem vegetabile Noten, die sofort an grüne
Artischocken, Fenchel und Anis erinnern. Grüne Tomaten, Tomatenstängel
und der Duft der Stauden sind deutlich präsent. Dazu gesellen sich
Nuancen von mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano. Etwas
Salbei, grüner Pfeffer und Limettenabrieb sorgen für einen Frischekick
sowie eine dezente Würze.

Gaumen: Würze und Schärfe sind präsent, zeigen sich aber von Beginn an sehr
ausgewogen. Das Hojiblanca lebt von Vitalität und Frische. Eine
angenehme Säure streckt den Moment herrlich in die Länge. Im Abgang ist
es dann total mild und harmonisch. Kaum Bittertönen und nur eine Spur
von Schärfe. Eher zurückhaltend in der Aromatik. Die vegetabilen, herbalen
Aromen klingen nur dezent nach.

 
Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 11.12.2020, Copyright Marian Henß
 
MHD: 20.04.2023

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