Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra 2019 COLLEFRISIO

Einer der besten Pecorino die ich bislang geniesen durfe!
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Artikelnummer: 1001275

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pecorino
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2023
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 6,30 g/l
Restsüße: 2,80 g/l
Alkoholgehalt: 13,5vol.%
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Collefrisio / Località Piane di Maggio / 66030 Frisa (CH) / Italy

Beschreibung

Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra 2018 COLLEFRISIO

Strohgelb mit goldenen Rändern;  intensive Noten nach Grüntee und
reifen gelben Früchten vor allem Pfirsich; sehr gut strukturiert, langer Abgang
Auf ca. 110-350m Meereshöhe gedeihen die Pecorino-Reben von Collefrisio, die in der dritten September-Dekade gelesen werden. Diese autochthone Rebsorte war einst in ganz Mittelitalien stark verbreitet, bevor sie in den späten 90er Jahren fast "ausgestorben" wäre. Seit einigen Jahren erlebt der Pecorino eine wahre Renaissance.

Speiseempfehlung: Eignet sich bestens als Begleiter von Meeresfrüchten & leichtem Frischkäse

Einer der besten Pecorino die ich je geniesen durfe!

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