Pedra de Guix 2014 TERROIR AL LIMIT

Parker Punkte: 94+
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Produktdetails

Jahrgang: 2014
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Pedra de Guix 2014 TERROIR AL LIMIT                     
Grenache blanc, Macabeu, Pedro Ximénez
 
Eine Cuvée aus Grenache blanc, Macabeu und Pedro Ximénez. Abfüllung
in 4.668 Flaschen.
 
Farbe: goldgelb mit einem leichten Kupferton
 
Nase: Der Pedra de Guix wirkt in der Nase zunächst verhalten. Wenn überhaupt,
dann erinnert er ein wenig an Ginger Ale, das jemand über trockene Erde
und Stein geschüttet hat.
 
Gaumen: Zurückhaltung  mag  es  im  Duft  geben,  am  Gaumen  aber  ist  der  Wein
präsent  wie  Edgar  Selge  in  einem  Ein-Mann-Theaterstück.  Die  Ansprache
ist  direkt,  kompromisslos  und  pur.  Es  gibt  in  diesem  Wein  eigentlich  keine
Frucht  mehr.  Vermisst  man  sie?  Nein,  keinen  Moment  lang;  denn  der
Pedra  de  Guix  spielt  auf  einer  völlig  anderen  Klaviatur.  Der  Wein  ist  mit
seinem  Gerbstoff  extrem  griffig,  das  Mundgefühl  wird  durch  eine  fast
elektrisierende  Spannung  bestimmt,  in  die  sich  immer  mehr  Salz  mischt
und   sich   mit   mediterranen   Kräutern   der   Macchia   aus   kühlen   Höhen
verbindet. Der Ausbau im gebrauchten Holz liefert eine zusätzliche cremige
Dimension.  Wenn  man  diesem  Stil,  den  Dominik  Huber  pflegt,  offen
gegenüber steht und dem Wein seine Zeit lässt, dann wird man hier einen
großen weißen Spanier entdecken.
 
Parker Punkte: 94+
 
Alkoholgehalt  13,0%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Spain
 
 

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