Pernand-Vergelesses Ile des blanc 2014 CHANDON DE BRIAILLES

Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses blanc 2014 CHANDON DE BRIAILLES
59,00 €
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Artikelnummer: 1264649

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2031
Trinktemperatur: 15°C
Säuregehalt: 4,6 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Chandon de Briailles, 1 Rue Soeur Goby, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France

Beschreibung

Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses blanc 2014 CHANDON DE BRIAILLES
 
Chardonnay
 
Farbe: Helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen.
 
Nase: Der 2014er Pernand-Vergelesse ILE des Vergelesses Premier Cru zeigt
sich aristokratisch und fein mit zarter Frucht, die an Williams Birne,
Reinette Apfel, Litschi und Zitrus erinnert. Mit etwas Sauerstoff gesellen
sich Anklänge von kandierter Engelwurz und frischem Hefeteig hinzu. Ein
Wein, der angenehm leisen Töne.
 
Gaumen: Der Gaumen des 2014er Pernand-Vergelesse ILE des Vergelesses
Premier Cru bestätigt angenehm den Auftakt der Nase. Er schwebt fein
und samtig über die Zunge mit feiner Prägung vom vorangegangenen
Ausbau im Holzfass, der sich in einem zarten Anklang von gerösteten
Mandeln im Mittelbau und im Nachhall äußert. Ein Tropfen, der in
Begleitung von feiner Küche zur Hochform aufläuft und sich dennoch nie in
den Vordergrund drängt.

Verkostungsnotiz von vom 13.02.2017, Copyright Christina Hilker
 
 
 

Das Weingut Chandon de Briailles in Savigny les Beaune wird von den beiden Geschwistern Claude und François de Nicolay geführt. François kümmert sich um die Weinberge und den Vertrieb, während Claude die Königin im Keller ist. Das Weingut besitzt beste Parzellen in Premier- und Grand Cru-Lagen, wie Aloxe- Corton und Corton-Charlemagne.

Sie sind überzeugt, dass große Terroirweine nur durch die bio-dynamische Bewirtschaftung entstehen können, die sie seit 2005 praktizieren. Obwohl die verschiedenen Lagen nicht weit auseinander liegen, unterscheiden sie sich doch deutlich in Boden und Klima. Diese unterschiedlichen Charaktere herauszuarbeiten und in perfekter Form darzustellen ist das große Ziel der beiden. Es gelingt ihnen auf eindrückliche Weise das herauszuarbeiten. Alle Weine besitzen Tiefe und Komplexität und vor Allem eine große Individualität.

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