Pinot Blanc Kalk und Schiefer 2018 NITTNAUS ANITA & HANS

Pinot Blanc Kalk und Schiefer 2018 NITTNAUS ANITA & HANS
12,00 €
0,75 l • 16,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000905

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Blanc/Weißburgunder Grüner Veltliner Welschriesling
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2028
Trinktemperatur: 17°C
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402

Beschreibung

Farbe: Strohgelb mit Zwiebelschalen farbenen Reflexen.
 
Nase: Die Nase des Kalk & Schiefer befindet sich stringent auf der Würzigen
Seite: Kamille, Kräutertee, Salbei und Wildkräuter sowie Heublumen
mischen sich mit Ginster, Cedro-Zitronenzesten und dem Duft eines
Pinienhaines.
 
Mund: Der 2018 Kalk & Schiefer ist eine Cuvée aus Welschriesling,
Weißburgunder, Grüner Veltliner und Chardonnay. Mit gutem Punch und
bissigem Antrunk ist er am Gaumen wunderbar  schlank und gradlinig. Der
frische Säurenerv formt seine sehnige Statur, die ihn trotz seiner Reife mit
Hochgeschwindigkeit über den Gaumen rauschen lässt. Feinwürzig ohne
großen Fruchtzierrat ein waschechter Fingerprint des Leithabergs im
Einstiegssegment.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 11.08.2019, Copyright Sebastian  Bordthäuser

"Wir wollen nicht mehr und nicht weniger, als Weine erzeugen, die nur aus Erde, Sonne, Luft und Wasser bestehen", so lautet das Motto von Anita und Hans Nittnaus.

Das sympathische Winzerehepaar aus Gols am Neusiedler See gehört zu den Mitbegründern der biodynamischen Winzervereinigung RESPECT. Die Natur bestimmt den Charakter ihrer Weine, Herkunfts- und Lagencharakteristik stehen im Mittelpunkt. Die 35 ha Rebfläche sind zu 90% mit Rotwein- und der Rest mit Weißweinreben bestockt. Nicht nur um Gols, sondern auch auf der anderen Seite des Neusiedler Sees, im Leithagebirge, bewirtschaftet die Familie Weinberge. Auf Muschelkalk, Glimmerschiefer und Quarzit reifen hier sehr terroirbezogene, mineralische Weine.

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