Pinot Grigio Löss 2019 ST. PAULS

Pinot Grigio Löss ST. PAULS
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Artikelnummer: 1001394

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Grigio
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 5,6g/l
Restsüße: 0,6g/l
Alkoholgehalt: 13,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Kellerei St. Pauls, Schloß-Warth-Weg 21, I-39050 St.Pauls (BZ) / Italy

Beschreibung

Pinot Grigio Löss ST. PAULS
 
Vielschichtiges Bouquet nach Ananas, Honigmelone und reifer Birne, untermalt mit weißen Blüten und einer feinen Vanillenote.  Ausgewogen im Mund, feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem Finale.
Terroir
Vom Paulser Hochplateau steil abfallende Hänge mit feinporigen Lössböden (220-350m.ü.d.M.)

Alter der Reben
ca. 25 Jahre

Vinifikation
Langsame Gärung im großen Holzfass, anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe, teilweise biologischer Säureabbau

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