Pinot Gris Rotenberg 2006 ZIND-HUMBRECHT

Pinot Gris Rotenberg 2006 ZIND-HUMBRECHT

Die hohe Lage und die Ausrichtung nach Nordwest schaffen ein kühleres Mikroklima, was für den Pinot Gris ideal ist, da er für das Erreichen ...
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Artikelnummer: 1262536

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Produktdetails

Jahrgang: 2006
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Pinot Gris Rotenberg 2006 ZIND-HUMBRECHT

Die hohe Lage und die Ausrichtung nach Nordwest schaffen ein kühleres Mikroklima, was für den Pinot Gris ideal ist, da er für das Erreichen einer guten physiologischen Reife eine lange Reifungsperiode benötigt. Ein anderer positiver Aspekt dieses roten Kalkbodens liegt darin, dass die Trauben länger widerstandsfähig gegenüber der Edelfäule sind und so eine höhere Säure haben. Als Zind Humbrecht die Weinlese im Tal beendete, hatte sich die Edelfäule im Rotenberg bereits mit großer Geschwindigkeit ausgebreitet und so kommt dieser Wein einer Spätlese sehr nahe. Den natürlichen Hefen war es nicht möglich, die ganze Süße in Alkohol zu verwandeln. Der Rotenberg ist meist sehr aromatisch mit kräftigen Aromen von Aprikose und Quitte. In 2006 kamen durch den intensiven Edelfäulebefall noch verschiedenste steinige, erdige Aromen dazu. Dieser Pinot Gris ist weniger fruchtig als üblich, aber gleichzeitig sehr kraftvoll und intensiv. Der gut ausgewogene Gaumen zeigt eine schöne Länge und Intensität.
 
Wine Spectator 91
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France

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