Pinot Noir Gevrey-Chambertin Alea 1er Cru 2016 TRAPET PERE ET FILS

Pinot Noir Gevrey-Chambertin Alea 1er Cru 2016 TRAPET PERE ET FILS
154,99 €
0,75 l • 206,66 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000294

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: In leicht durchscheinendem Purpur mit granatroten Rand zeigt sich der
Wein klar und glänzend im Glas.
 
Nase: Mit etwas Luft und Geduld im geschwenkten großen Glas offenbart dieser
1er Cru von Trapet Père & Fils sein Kaleidoskop an Aromen. Seine Frucht
ist präzise und knackfrisch und wird stets würzig untermalt. So strahlen
zum einen Pampelmuse und Blutorange saftige Frische aus und werden
unterstützt von Wassermelone, so ist letztere zum anderen jedoch gegrillt
und allse wird abgeschmeckt mit rotem Pfeffer, geräuchertem Olivenöl und
Kapuzinerkresse. Gerösteter Trüffelreis, Nelke und ein Hauch von
Zimtstange lassen ätherische Wärme erahnen und zeigen Stärke ohne sich
aufzudrängen.
 
Gaumen: Am Gaumen macht der 2016 Gevrey-Chambertin Alea 1er Cru von Trapet
Père & Fils unweigerlich klar, dass er eigentlich momentan noch nicht
gestört werden möchte. Er holt nämlich gerade erst mal Luft. Also, in die
Karaffe und an die neue Umgebung gewöhnen lassen...
Mit der Faust auf den Tisch! Typisch für Gevrey-Chambertin zeigt sich der
Wein kraftvoller, satter und etwas dunkler, als viele seiner Artgenossen. Mit
feinkörnigem Tannin, moderater Säure und zarter Rauchwürze ist er ganz
klar auf Langstrecke aus und sollte bis auf Weiteres an einem sicheren Ort
verwahrt werden.
Ein Prachtkerl, der noch zu seiner vollen Größe heranwächst. Man darf
vorfreudig sein.

Verkostungsnotiz von vom 14.11.2018, Copyright Peter Müller


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