Pinot Noir Jannin Altschweier Sterneberg 2012 DUIJN

Pinot Noir Jannin Altschweier Sterneberg 2012 DUIJN
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Produktdetails

Jahrgang: 2012
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Pinot Noir Jannin Altschweier Sterneberg 2012 DUIJN
 
Farbe: Zwischen den Welten von Purpur und Rubin tritt ein stattlich dunkler Pinot
Noir auf. Dunkle Dichte mit opaken Kern lässt verheißungsvoll erahnen
was folgt...
 
Nase: Der 2012er Jannin von Duijn lässt sich nicht lange bitten. Er stellt sich
direkt vor und ist in diesem, noch jungen, Stadium bereits herrlich
offenherzig und ausbalanciert.
Schwarzkirschen, leicht kompottiert mit Nelken und Piment.
Zwetschgenröster und Datteln. Die rauchige Würze eines Schwarzwälder
Wacholderschinkens, sowie Schwarzbrot, das frisch aus dem Ofen kommt.
Erdverbunden und dunkelbeerig wandelt dich dieser Pinot und ist allein
schon ein Riechweingenuss.
 
Gaumen: Am Gaumen untermalt die, leicht an Holzkohle und ausgelassenen Speck
erinnernde, Würze die vollreife Frucht. Trotz all seiner Kraft präsentiert sich
Duijn's Jannin wohltuend samtig am Gaumen. Anschmiegsam ohne dabei
devot zu sein. Das reife Tannin findet Balance durch eine moderate Säure.
Kleinteilig bildet sich so ein , in sich ruhender, ausdrucksstarker Pinot.
 
Trinkreife von 2015
Trinkreife bis 2025
Trinktemperatur 16°
Alkoholgehalt 12,5%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Duijn, Erlenstrasse 38, 77815 Bühl / Germany

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