Pinot Noir Jaspis unfiltriert 2013 ZIEREISEN

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Artikelnummer: 1264289

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2013
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur:
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0,7 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen/Deutschland

Beschreibung

Pinot Noir Jaspis unfiltriert 2013 ZIEREISEN
 

Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Alterungspotenzial von mindestens 20 Jahren.
Boden und Kleinklima: Jurakalk
Alter der Reben: Planzjahre 1958 bis 1965
Vinifikation: Spontanvergärung, sechs- bis achtwöchiger Maischekontakt, Ausbau etwa 20 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration'
Holzeinsatz: Barrique, 20 % neu, 80 % gebraucht

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