Pinot Noir Mercurey Rouge 2014 FRANCOIS DE NICOLAY

Pinot Noir Mercurey Rouge 2014 FRANCOIS DE NICOLAY
21,50 €
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Artikelnummer: 1264653

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2034
Trinktemperatur: 15°C
Säuregehalt: 3,4 g/l
Restsüße: 0 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: François de Nicolay, 4 Rue Henri Cyrot, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Mercurey Rouge 2014 FRANCOIS DE NICOLAY
 
Farbe: Gedecktes Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin.

Nase: Opulente Beeren-und Kirschfrucht strömen beim 2014er Mercurey in die
Nase, eingebettet in Dörrobst und Kompottnoten die ihm eine charmante
Tiefe verleihen. Frische Kräuternoten, Anklänge von Wacholder, Pfeffer
und Gewürznelke sorgen für einen richtigen Kick im Duft. Mit etwas Reife
werden Aromen von Leder, Bitterschokolade und Holzrauch noch stärker
hervortreten.

Gaumen: Am Gaumen weiß der 2014er Mercurey mit Saftigkeit und Dichte zu
glänzen, unwahrscheinlich animierend nimmt er den Verkoster sofort für
sich ein und gleitet mit feinem Tannin und erfrischender Säure über die
Zunge. Ein echter Lecker-Schmecker mit viel Finesse.

Unter dem Namen "François de Nicolay" werden die Weine von Chandon de Briailles verkauft, die nicht aus den eigenen Weinbergen stammen. Ein befreundeter Winzer bot 1998 François de Nicolay an, ihm seine Trauben aus einem Topweinberg zu verkaufen. Er konnte, bei der ihm angebotenen Qualität, nicht widerstehen, wollte die Trauben aber auch nicht mit denen des eigenen Weingutes mischen. Also gründete er eine eigene Linie.

Fortan kaufte er Trauben in Bioqualität von befreundeten Winzern auf, baute die Weine in den Kellern von Chandon de Briailles aus, vermarktet diese Weine aber unter dem Namen François de Nicolay. Mittlerweile produziert er aus den besten Orten des Burgund Weine in vergleichbarer Qualität, wie die der Weine der eigenen Domain. Somit kann er das eigene Sortiment abrunden und ergänzen.

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