Pinot Noir Pommard 1er Cru Les Fremiers AOC 2019 THOMAS BOULEY

Pinot Noir Pommard 1er Cru Les Fremiers AOC 2019 THOMAS BOULEY
111,50 €
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Artikelnummer: 1003017

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Biologisch
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 16°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: mittleres Granatrot, leicht transparent

Nase: Der Pommard 1er Cru »Les Fremiers« 2019 ist ein duftiger Pommard mit
einem Parfum von reifen und saftigen Kirschen und roten Beeren, ein
wenig Marzipan und Biskuit, aber ebenso mit leichten Anklängen von
Unterholz und Waldboden sowie einigen frischen säuerlichen Früchten wie
Cranberrys.

Gaumen: Am Gaumen wirkt der Pinot Noir feinkörnig und seidig, aber tonisch und
frisch mit einer reifen, aber absolut klaren, lebendigen Säure. Der
Pommard wirkt zwar fest in seiner Struktur, ist aber doch so elegant wie ein
erfahrener Tänzer. Er schafft die Symbiose aus Erdigkeit und
Erdverbundenheit und einer leuchtenden Helligkeit. Dabei hat Thomas
Bouley den Wein nicht zuletzt durch den Ganztraubenanteil fein und fest
gewirkt und ihm dieses unvergleichlich anschmiegsame Tannin mit auf den
Weg gegeben.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 29.09.2021, Copyright Christoph Raffelt


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