Pinot Noir Rose Le Rose XIX Vin de France 2019 VACHERON

Pinot Noir Rose Le Rose XIX Vin de France 2019 VACHERON
25,00 €
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Artikelnummer: 1001359

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Produktdetails

Rebsorte(n): Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential:
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 2 g/l
Alkoholgehalt: 14,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01

Beschreibung

Farbe: Elegantes Perlmutt mit zarten violetten Reflexen.

Nase: Der 2019er XIX Le Rosé ist wahrlich ein duftiger Verführer. Ein Korb von
Kirsche, Himbeere, Erdbeere und Hagebutte tanzt den Reigen mit zarten
Kräuternoten von Tomatenstrunk und Basilikum, sowie einem Hauch rosa
Pfeffer. Feingliedrig und null dropsig, ein Rosé der Extraklasse.

Gaumen: Feine Herbe am Gaumen und feine Salzigkeit, die filigrane rotbeerige
Frucht paart sich mit frischer Säure und einer animierenden Würze. Ein
Rosé, der in Erinnerung bleibt mit seiner animierenden Struktur und dem
angenehmen Trinkfluss. Rosé als exzellenter Speisenbegleiter funktioniert
nur so!


Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 23.03.2020, Copyright Christina Hilker


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Das Weingut der Familie Vacheron gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben in der Appellation Sancerre. Dank Lagen erster Güte und kompromissloser biodynamischer Arbeit im Weinberg und im Keller kommt das Terroir in unnachahmlicher Weise in den Weinen zur Geltung. Frische, Mineralität und Komplexität sind charakteristisch für die Kreszenzen dieser Domaine. Die für Sauvignon Blanc so typischen Stachelbeeraromen treten hier dezent und fein in den Hintergrund.

Eine Spezialität des Hauses sind die Sancerre Rouge, die keinen Vergleich mit den wesentlich teureren Pinot Noir-Vertretern aus dem Burgund scheuen müssen. Gerade die Weine von den weltberühmten Silexlagen Les Romains und Belle Dame zeigen das Potenzial dieser Domaine. Hier entstehen Weine von Weltformat!

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