Pithos Bianco 2014 COS

Pithos Bianco 2014 COS
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Artikelnummer: 1264384

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grecanico
Jahrgang: 2014
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Azienda Agricola COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italy

Beschreibung

Pithos Bianco 2014 COS
Grecanico
 
Farbe: Im   Inbegriff   von   Gold   erstrahlt   der   Wein   klar   und   mit   an   Bernstein
erinnerndem Glanz.
 
Nase: Vegetabile,  fruchtige  und  würzige  Noten  treffen  sich  hier  unter  einer
hauchdünnen  Schicht  aus  Karamell.  Die  erste  Nase  erinnert  an  die  über
offenem  Feuer  gegrillte  Ananas  des  "Dinner  by  Heston  Blumenthal".
Noten von Bambussprossen finden sich in diesem Wein genauso wie jene
von Kapern oder dem Duft von Safran und Fenchel friedlich co-existierend
neben    fruchtigen    Aromen    von    Kumquats,    Kiwi    und    Blutorange.
Faszinierend  und  wandlungsfähig  erscheint  dieser  Grecanico  aus  der
Amphore.
 
Gaumen: Kein Wein für jemanden, der mit Widerworten nicht umgehen kann. Dieser
Charakterkopf    grüßt    selbstbewusst    (nicht    selbstverliebt;    wichtiger
Unterschied)  mit  kräftigem  Händedruck.  Gelbe,  dezent  an  Dörraromatik
erinnernde,  Frucht  kleidet  den  Gaumen  in  samtigem  Gewand  und  vereint
sich  mit  der  feinkörnigen  Bittere  der  Gerbstoffe  des  maischevergorenen
2014   Pithos   Bianco   der   Azienda   Agricola   Cos.   Sein   straffer   und
passgenauer Säurebogen gibt dem ausschließlich aromatischen Kraftpaket
beschwingenden   Zug   am   Gaumen   bei   seinen   zudem   erfrischenden
elfeinhalb Volumenprozent

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