Planetes de Nin Garnatxes en Amfora ungeschwefelt 2016 FAMILIA NIN ORTIZ

Planetes de Nin Garnatxes en Amfora ungeschwefelt 2016 FAMILIA NIN ORTIZ
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Artikelnummer: 1264820

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Produktdetails

Rebsorte(n): Grenache
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: 92
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2022
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt:
Restsüße:
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Allergene: Enthält keine Sulfite
Abfüller: Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona / Spain

Beschreibung

Planetes de Nin Garnatxes en Amfora ungeschwefelt 2016 FAMILIA NIN ORTIZ                         
 
Farbe: purpurrot
 
Nase: Frischsaure Noten charakterisieren diese Garnacha aus der Amphore.
Zwetschgen verbinden sich mit Cranberrys, roten Johannisbeeren und
Berberitzen. Darüber hinaus denkt man an Getreide, Hafer-Crunchy und
einen leichten Anklang von feuchtem gebrannten Ton, der durch
Wacholdernoten und Blüten ergänzt wird.
 
Mund: Am Gaumen hat der ungeschwefelte Wein das typisch seidige Tannin, das
vom Ausbau in der Amphore stammt. Der Wein ist ungemein frisch und
saftig mit viel dunkler, aber eben schlanker, ja straffer Frucht und einer
geradlinigen Struktur. Wer die saftige und frische, dabei gleichzeitig sanfte
Seite der Garnacha sucht, ist mit diesem lange nachhallenden Priorat
genau auf der richtigen Seite.

Verkostungsnotiz von vom 10.10.2017, Copyright Christoph Raffelt
 
 

Die Starönologin Ester Nin starte dieses Projekt im Jahre 2003 und hatte auf Anhieb Höchstwertungen der Internationalen Weinkritiker. Durch Ihre Arbeit als Bodegamanagerin und Önologin beim Weingut Clos i Terasses (Clos Erasmus) hat sie jede Menge Erfahrung in der Bereitung von Weinen der Weltspitzenklasse gesammelt. Die Parzelle Mas den Cacador, die die Grundlage für den Nit de Nin bildet, gehört zweifelsohne zu den spektakulärsten und besten Lagen der Region Priorat.

Doch diese besondere Lage fordert auch ihren Tribut. Die Arbeit im Weinberg ist nur mit dem Maultier möglich, was angesichts der extremen Steillage keine leichte Aufgabe ist. Die Lage der Finca Planetes steht dieser kaum nach. Zusammen mit Ihrem Mann Carles Ortiz bewirtschaftet sie beide Parzellen komplett biodynamisch.

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