Pojega Valpolicella Ripasso Sup. 2015 GUERRIERI RIZZARDI

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Artikelnummer: 1261031

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Produktdetails

Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Pojega Valpolicella Ripasso Superiore GUERRIERI RIZZARDI
Die vollreifen Trauben werden nach der Handlese mazeriert und während 10-15 Tagen bei 25-28°C vergoren. Um die Intensität der Aromen zu erhöhen, wird bei diesem Wein das Ripasso-Verfahren angewendet: dabei wird der Jungwein mit dem Trester des Amarone ein zweites Mal vergoren. Der Wein verbleibt während weiterer 12 Monaten bis zu seiner vollkommenen Ausreifung in Eichenfässern aus slowenischen und französischen Hölzern.
Intensiv rubinrote Farbe. Erinnert an Waldfrüchte und Kirschen, die um die Weingärten der besitzeigenen Villa in Negrar wachsen. In guten Jahrgängen sind bei diesem eleganten Wein zudem Düfte von Trüffeln unverkennbar. Mit seinem abgerundeten und harmonischen Geschmack, seiner Reinheit und seinem an Röstaromen erinnernden reichen Bouquet muss dieser Wein einer enormen Nachfrage gerecht werden.
 
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Guerreri Rizzardi Az. Agr., Strada Campazzi 2, 37011 Bardolino / Italy
 
 

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