Produktdetails
| Rebsorte(n): | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Parker Punkte: | - |
| Winespectator: | - |
| Gambero Rosso: | - |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Lagerpotential: | |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Säuregehalt: | |
| Restsüße: | |
| Alkoholgehalt: | 12,0 %vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Abfüller: | Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039 |
Beschreibung
Farbe: Dichtes, strahlendes Goldgelb.
Nase: Rauchig, mineralisch eröffnet der 2019er Qvinterra Riesling den Reigen
und präsentiert sich bereits in der Nase erdig, rein und kraftvoll. Seine
Frucht bleibt zunächst im Hintergrund, er benötigt Sauerstoff, um diese zu
offenbaren. Nach dem Karaffieren präsentiert er sich mit Apfel,
Apfelschale, Passionsfrucht und sogar mit einem Hauch Waldhimbeere
und Cassis.
Gaumen: Für einen Gutsriesling zeigt er sich unglaublich komplex, dies beweist er
auch am Gaumen, den er kühl und erfrischend attackiert. Mit viel Druck
und einem genialen Zug macht dieser Wein den Verkoster bereits solo
glücklich, in der Kombination mit erdverbundener Küche läuft er zur
Hochform auf.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 20.01.2021, Copyright Christina Hilker
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