Reserva Blanco 2010 REMIREZ DE GANUZA

Reserva Blanco 2010 REMIREZ DE GANUZA
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Produktdetails

Jahrgang: 2010
Inhalt: 0,75 l

Beschreibung

Reserva Blanco 2010 REMIREZ DE GANUZA                   
Macabeu, Malvasia
 

Parker Punkte: 93
 
Trinktemperatur 12°
Alkoholgehalt 14,0%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain

Fernando Remirez de Ganuza hatte sich bei der Gründung der Bodega im Jahre 1990 ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Eines Tages den besten Wein der Region zu machen. Seine damalige Tätigkeit als Grundstücksmakler half ihm die besten und ältesten Weinberge zu kaufen. Seine akribische und nachhaltige Arbeitsweise hat sich ausgezahlt. Robert Parker Jr. hat die Bodega bereits als das spanische Pendant zu Château Latour betitelt.

Eine Besonderheit ist die Selektion der Reben. Für die Reserva Weine werden nur die Schultern der Reben verwendet, da diese mehr Konzentration und Eleganz bieten. Die Spitzen wandern in den in Deutschland nicht erhältlichen Jungwein. Beim Trasnocho wird zusätzlich ein mit Wasser gefüllter Membransack verwendet, der über Nacht (Trasnocho) die Trauben besonders schonend presst, ohne dass die Traubenkerne aufplatzen.

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