Riesling Clos Windsbuhl 2012 ZIND-HUMBRECHT (bio)

Riesling Clos Windsbuhl 2012 ZIND-HUMBRECHT (bio)
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Artikelnummer: 1262534

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2012
Farbe: Weiss
Parker Punkte: 93
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Biologisch
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2037
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 11 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: CC-FR-BIO

Beschreibung

Riesling Clos Windsbuhl 2012 ZIND-HUMBRECHT

Farbe: Helles Gelb mit weißgoldenen Reflexen.

Nase: In der Nase ist der 2012 Windsbuhl Riesling von Zind Humbrecht von kristalliner Klarheit und Finesse. Zarte Noten nach Blüten machen den Auftakt, es folgen Honig, Fenchelpollen und Quittengelee. Safran und Nashi Birne, Grapefruitzesten sowie ein wenig fetter weißer Speck ohne Rauch folgen auf dem Fuße. Hedonistische Ware.

Mund: Am Gaumen ist der Wein geschliffen mit einer super saftigen Frucht und einer virbrierenden Textur. Saft und Druck machen den Auftakt, gefolgt von einem grippigen Mundgefühl dank der deutlichen Mineralik die diesen Wein stützt wie ein solide aus Zement gegossenes Fundament. Langes, kühles Finish mit süßen Fenchelpollen in Nachhall.

Verkostungsnotiz von vom 03.06.2015, Copyright Sebastian Bordthäuser

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