Riesling Marienburg Grosses Gewächs Fahrlay Reserve 2016 CLEMENS BUSCH

Parker Punkte 97
44,84 €
0,75 l • 59,79 € pro 1 l

inkl. 16% USt. , ggf. zzgl. Versand

Stk

Artikelnummer: 1001123

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2016
Parker Punkte: 97
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2040
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Beschreibung

Information zum Wein: Die Pündericher Lage Marienburg Fahrlay ist ein Weinberg mit vornehmlich
blau leuchtendem Schiefer. Der Tonanteil ist hoch, und es findet sich auch
ein kleiner Anteil von Kalkpartikeln. Die sehr schotterige terrassierte Lage
ist nach Süden ausgerichtet. Die Art des Gesteins sorgt im Wein später für
hohe Spannung und Mineralität. Die Reben erhalten nach Lese und
Sortierung eine längere Maischestandzeit, werden sehr langsam mit
geringem Druck gepresst und spontan vergoren. Die Klärung findet durch
Sedimentation statt. Außer kleinen Schwefelgaben kommt nichts mehr
hinzu. Der Ausbau erfolgt in traditionellen moselanischen Fuderfässern von
1.000 Litern Fassungsvermögen. Zwei Jahre ist der Wein gereift und wurde
dann unfiltriert auf die Flasche gezogen.
 
Farbe: mittleres Strohgelb
 
Nase: Im Duft zeigt sich die Fahrlay Reserve dunkel würzig mit rauchigen Noten
vom Schiefer und einer kühl kräutrigen Strenge, in die nach und nach eine
frische Zitrone samt ihren Zesten einsickert, ebenso aber auch Noten von
Wacholder, ferner schwarze Johannisbeeren mit ein wenig tropischen
Noten.
 
Gaumen: Am Gaumen ist die Reserve ein absolut purer und unverfälschter Ausdruck
des blauschiefrigen Terroirs. Dunkler, würziger Stein bestimmt die Palette.
Hinzu kommen Salz, Kräuter, Pfeffer, wiederum Zitrusfrüchte, aber auch
eine warme und einladende gelbfruchtige Note. Der Riesling zeigt sich
vibrierend lebendig, klar und straight in der Säure, frisch und energetisch,
lang und druckvoll. Zum jetzigen Zeitpunkt profitiert er definitiv von etwas
Zeit in einer Karaffe.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 01.10.2019, Copyright Christoph Raffelt

Direkt gegenüber dem Stammhaus am anderen Moselufer befindet sich der größte Teil der Weinberge der Familie Busch in der Lage Marienburg. Die frühere Unterteilung in Einzel-lagen fiel in den 1970-iger Jahren der Weingesetzgebung zum Opfer. Um die spezifischen Unterschiede innerhalb der Lage Marienburg hervorzuheben, vinifiziert Clemens Busch die Parzellen getrennt und füllt die Weine unter den ehemaligen Parzellenbezeichnungen, wie etwa Fahrlay oder Flakenlay ab. So kommen die verschiedenen Schieferböden (blauer, grauer und roter Schiefer) sowie die speziellen Mikroklimata im Wein deutlich zum Ausdruck. Die Weine, die sehr spät gelesen werden, zeichnen sich durch eine enorme Reichhaltigkeit und Kraft sowie mineralische Substanz aus.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

Kunden kauften dazu folgende Produkte

Dies ist nur eine kleine Auswahl unserer Produkte