Produktdetails
Beschreibung
Farbe: Helles Strohgelb, leuchtend und klar.Nase: Mit ihrer brillant fruchtigen Nase nach gelben, vollreifen Birnen und kleinen
Quitten strahlt die Nase des 2013 Riesling Schoenenbourg Grand Cru der
Domaine Trapet förmlich aus dem Glas wie ein Flakscheinwerfer. Dabei ist
sie unterlegt von Mirabellen und Nektarinen und wird von einem Bund
Kerbel und Borretsch kräuterwürzig konterkariert. Orangenblütenwasser
und zarte Fenchelnoten lassen das Rad zum Kreise werden.
Mund: Im Antrunk zeigt sich der Schoenenbourg mit zitrischen und salinen Noten
nach Austernschalen und leichter Meeresbrise. Das Obst kondensiert am
Gaumen in seiner Schale, deren herbe Phenolik und zarte Gerbstoffe dem
Wein zu enormem Trinkfluss und schlanker Statur verhelfen. Die reife
Säure sorgt für die nötige gustatorische Spitze. Ein Wein mit enormem
Potential, der jetzt genossen die Karaffe und großen, teuren Gläser
goutiert. Garantiert.
Verkostungsnotiz von vom 01.12.2017, Copyright Sebastian Bordthäuser
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