Riesling Spätlese Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg 2018 STEFAN MÜLLER

Riesling Spätlese Alte Reben Niedermenniger Sonnenberg 2018 STEFAN MÜLLER
15,00 €
0,75 l • 20,00 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000929

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2018
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2044
Trinktemperatur: 7-10°C
Säuregehalt: 10,4 g/l
Restsüße: 50 g/l
Alkoholgehalt: 9,5 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Müller, Stefan Müller, St. Ursula Str. 1, 54329 Konz-Krettnach/ Deutschland

Beschreibung

Die Riesling Spätlese, stammt von unseren ältesten Reben von 1923. Sie bringen immer einen zuverlässigen, aber kleinen und lockerbeerigen Ertrag. Banane, reife Mirabellen und Aprikosen strömen einem entgegen. Mit 50g/l Restzucker präsentiert sich die Spätlese wunderbar schlank und frisch. Holunderblüten und viel Zitrus geben dem Wein viel Trinkfluss. Ein Wein der zeigt, dass auch 2018 eine Leichtigkeit an der Saar zu finden ist.

Weinberg und Lage:
· Lage: Niedermenniger Sonnenberg
· Boden: Rotschiefer
· Pflanzjahr: 1923
· Weinberg: Wurzelecht / Fred
· Ertrag: 40 hl/ha
· Exposition: Süd
· Ernte: 02.10.2018

Vinifikation: Ganztraubenpressung, Spontangärung bis Ende März, Vollhefelager und Füllung am 28.05.2019



Geschenkverpackungen finden Sie  HIER

Das 10 Hektar große Weingut, wird bereits in dritter Generation geführt. Riesling, als die Königin der Weißweinrebsorten macht ca. 80 % der Rebfläche aus. Beim Ausbau der Weine legt Stefan Müller großen Wert auf Qualität und Handarbeit. Besondere Aufmerksamkeit erhalten hier die alten Reben, die aus Überzeugung weiter erhalten werden. In den Weinbergen wird generell auf Herbizide und synthetisch hergestellte Dünger verzichtet. Bei der Ernte wird akribisch sortiert, um nur die beste Qualität in den Keller zu bringen und um auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel verzichten zu können. Vergoren wird ausschließlich mit wilden Hefen, im klassischen Fuderfass oder im Edelstahltank. 

"Entdeckung des Jahres" im Gault Millau
In diesem Jahr wurden wir von dem renommierten Weinguide Gault Millau als "Entdeckung des Jahres 2018" ausgezeichnet. Wir freuen uns unheimlich über diesen Titel und die damit verbundene Wertschätzung unserer Arbeit auf und mit dem Weingut. Nicht nur wir fühlen uns sehr geehrt, sondern auch der Saarriesling an sich erfährt auf diese Weise eine neue Aufmerksamkeit und gewinnt deutschlandweit immer mehr Fans dazu. Wir nehmen diese Auszeichnung als weitere Motivation, jedes Jahr aufs Neue das Beste für unseren Wein zu geben und freuen uns auf die weitere Entwicklung in der Zukunft - vielen Dank!

 

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