Riesling St. Nikolaus Grosses Gewächs 2017 PETER JAKOB KÜHN

Riesling St. Nikolaus Grosses Gewächs 2017 PETER JAKOB KÜHN
45,33 €
0,75 l • 60,44 € pro 1 l

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Artikelnummer: 1000572

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2017
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2034
Trinktemperatur: 12°C
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 3 g/l
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Allergene:

Enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003

Beschreibung

Farbe: Helles Goldgelb, leuchtend und klar.
 
Nase: Bergamotte und Orangenblüten, grüner Tee und milde Gewürze skizzieren
die Nase des 2017 St. Nikolaus von Peter Jakob Kühn. Eingelegte
Zitronen, Melisse und Bachminze im Obertonbereich sorgen für ätherische
Ausstattung, weiße Blüten nach Jasmin und Flieder sind geerdet von
filigraner Würze.
 
Mund: Seidig im Antrunk mit viskosem Trinkfluss und konturierenden Gerbstoffen
nimmt er schnell Fahrt auf und wird dabei beschleunigt von der treibenden
Säure, die ihm ordentlich Tempo verleiht. Wie feinster Darjeeling mit
Zitrone rauscht das Elixier immer rasanter über den Gaumen dass man
schnell vergisst, wie gut er sich in ein paar Jahren mit etwas Flaschenreife
trinken wird. Mit großer Tiefe und Komplexität fließt er mit ätherisch kühlem
Nachhall ins mineralisch-zitrische Finish.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 02.09.2019, Copyright Sebastian  Bordthäuser


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Urheber: Fotograf Andreas Durst

Seit rund 230 Jahren ist unser Gut im Familienbesitz. Vor allem in den vergangenen drei Dekaden hat die Wertschätzung dieser alten Tradition mehr und mehr unser Tun bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung unserer Urväter arbeiten wir seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied nach den Grundsätzen der Biodynamie. So kommen wir seitdem im größtmöglichen Einklang mit der Natur unserer Idee von beseelten Weinen immer näher.
Unser Weingut in seiner heutigen Form haben Peter Jakob und Angela aufgebaut. Als sie Ende der 70er-Jahre den Familienbetrieb übernahmen, musste erst ein neuer Standort geschaffen werden. Mit dieser Grundlage haben sie daran gearbeitet, die Qualität der Weine immer weiter zu entwickeln und zu verfeinern.
Ein toller Erfolg unserer Arbeit und für unseren Weg war der Sieg beim Deutschen Riesling Preis mit unserem 1991er Riesling aus dem Oestricher Doosberg. Das war einer von vielen kleinen aber wichtigen Meilensteinen in unserer Entwicklung.
Die große Überzeugung für unsere Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau - mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für uns einzig Richtige zu tun.

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