Riesling feinherb 2019 WEINGUT THÖRLE

Riesling feinherb 2019 WEINGUT THÖRLE
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Artikelnummer: 1002146

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2026
Trinktemperatur: 8 C°
Säuregehalt: 8,1g/l
Restsüße: 16,3g/l
Alkoholgehalt: 11%vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D- 55291 Saulheim

Beschreibung

Riesling feinherb 2019 WEINGUT THÖRLE Herkunft: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Ausbau: Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang ?spontan? vergoren und nach langer 4- monatiger Vollhefelagerung im Frühling 2020 abgefüllt. Beschreibung: In der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.

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