Riesling trocken 2019 WEINGUT THÖRLE

Riesling trocken 2019 WEINGUT THÖRLE
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Artikelnummer: 1001855

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2019
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2025
Trinktemperatur: 8 C°
Säuregehalt: 7,1 g/l
Restsüße: 5,9 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D- 55291 Saulheim

Beschreibung

Riesling trocken 2019 WEINGUT THÖRLE

Herkunft: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim.Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und LössLehm Auflagen.
Ausbau: Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 12 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg über 6 Wochen in 90% Edelstahl und 10% älteren Holzfässern (Deutsche Eiche) vergoren und nach langer 5-monatiger Vollhefelagerung im März 2019 abgefüllt.

Beschreibung: In der Nase hefig, würzig gepaart mit Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus. Am Gaumen etwas salzig mineralisch mit ausgeprägter Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.
 

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