Riesling vom blauen Schiefer 2020 CLEMENS BUSCH (bio)

Riesling vom blauen Schiefer 2020 CLEMENS BUSCH
21,50 €
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Artikelnummer: 1002958

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Produktdetails

Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2020
Farbe: Weiss
Parker Punkte: -
Winespectator: -
Gambero Rosso: -
Bewirtschaftung: Biologisch
Inhalt: 0,75 l
Lagerpotential: 2031
Trinktemperatur: 11°C
Säuregehalt: 6,8g/l
Restsüße: 7g/l
Alkoholgehalt: 11,5 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039

Beschreibung

Farbe: Mittelkräftiges, funkelndes Goldgelb.

Nase: Der 2020er Riesling "vom blauen Schiefer" besticht bereits in der Nase
durch seine präzise und frische Art. Neben ausgeprägter Zitrus- und
Apfelfrucht sind es die kühlen und intensiven Schiefernoten, die diesen
Wein prägen. Pure Leichtigkeit und Frische in Kombination mit
mineralischer Tiefe sind die Eigenschaften, die diesen Wein bereits in der
Nase zu einem Verführer, so klar wie ein Gebirgsquell, werden lassen.

Gaumen: Fantastisch ist, wie er diese Frische auf die Zunge katapultiert, seine
lebendige Säure vereint sich mit Noten von Apfel und Zitrusfrucht, die
mineralische Spur ist allgegenwärtig, der Nachhall regt zu mehr an. Hier
haben wir einen wunderbar belebenden Riesling mit schlanken 11,5 Vol%
Alkohol im Glas, da kommt pure Freude auf.

Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.12.2021, Copyright Christina Hilker

 

Direkt gegenüber dem Stammhaus am anderen Moselufer befindet sich der größte Teil der Weinberge der Familie Busch in der Lage Marienburg. Die frühere Unterteilung in Einzel-lagen fiel in den 1970-iger Jahren der Weingesetzgebung zum Opfer. Um die spezifischen Unterschiede innerhalb der Lage Marienburg hervorzuheben, vinifiziert Clemens Busch die Parzellen getrennt und füllt die Weine unter den ehemaligen Parzellenbezeichnungen, wie etwa Fahrlay oder Flakenlay ab. So kommen die verschiedenen Schieferböden (blauer, grauer und roter Schiefer) sowie die speziellen Mikroklimata im Wein deutlich zum Ausdruck. Die Weine, die sehr spät gelesen werden, zeichnen sich durch eine enorme Reichhaltigkeit und Kraft sowie mineralische Substanz aus.

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