Rosenmuskateller Mitterberg Passito 0,375L ANSITZ WALDGRIES
Was als exzentrische Diva im Weinberg beginnt, endet als feine Dame in der Flasche.
"Suche einen kraftvollen, aromatischen und eleganten Rosenmuskateller, der sich perfekt mit dem Dessert vereint. Persönlich genieße ich ihn am liebsten zu Mohnstrudel, Lebkuchen und Süßspeisen mit Bitterschokolade."
Sattes Rubinrot. Rosenblätter, Gewürznelken, Zimt, Muskat, Aromen erinnern an einen orientalischen Basar, komplexe Struktur. Dicht und harmonisch, balanciert seine Süsse gut durch frische Säure und präsente Gerbstoffstruktur aus.
Vinifikation: Stahltank, 70% der Trauben werden luftgetrocknet, 30% spätreif gelesen.
Empfehlung: Passend zu Mohnstrudel, Schokomousse, Lebkuchen, Desserts mit Bitterschokolade und Zimt, Nuss- und Mandelgebäck, Gänseleber.
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